Salmón marinado (receta paso a paso)

Hoy os traigo una receta fácil, rica y muy práctica para estos días de verano que se avecinan. En casa somos de tomar una tapita antes de comer, sobre todo en verano, cuando subes de la playa acalorado, y que mejor que algo casero como el salmón marinado? Una vez preparado se conserva durante muchos días en la nevera, y cuando te apetece usarlo, solo tienes que servirlo y listo. Pues bien, hoy os cuento paso a paso como lo preparamos en casa.

En primer lugar tenemos que seleccionar la pieza de salmón que vamos a marinar. Lo suyo es que sea la cola del salmón. Yo compro medio salmón de la parte de la cola, partido en dos mitades, y tengo para dos veces. Por seguridad, lo congelaremos, para evitar parásitos y esas cosas. Cuando lo descongelemos, tendremos que secar muy bien con papel absorbente, el exceso de agua, y empezamos con el proceso.

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En un recipiente, colocamos una capa de sal gruesa, y ponemos la pieza de salmón con la piel hacia abajo. Cubrimos con más sal hasta que esté totalmente tapado. Lo dejaremos en sal, día y medio.

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Pasado ese tiempo, sacaremos la pieza, y veremos que se ha endurecido. retiraremos toda la sal, lavando bajo el chorro de agua, y secaremos bien.

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Colocamos la pieza en una tabla de cortar, y con un cuchillo bien afilado, fileteamos poco a poco. Deben quedar unas lonchas finitas. Tendremos cuidado, y quitaremos todas las espinas que veamos, ya que después es muy desagradable encontrárselas a la hora de comer el pescado.

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Por último, colocamos las lonchas en un recipiente, y cubrimos con aceite de girasol. Es muy importante que sea de girasol y no de oliva, pues el aceite de oliva tiene demasiado sabor, y mataría el sabor del pescado.

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Para degustarlo, recomiendo cortar una rebanada de pan, tostarla levemente, colocar la loncha de salmón marinado, y espolvorear con eneldo. Está riquísimo! También está muy rico en ensaladas, o con queso fresco. Resulta muy práctico pues se conserva por mucho tiempo, y te puede sacar de muchos apuros :)

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Espero que la receta os haya gustado y la pongáis en practica!

Un saludo

M.

Hazte tu propio cubre tazas!

Lo que más me gusta de saber hacer crochet es poder materializar cosas que se me ocurren o que veo en algún sitio. Hoy os traigo una idea monísima que, en este caso, consiste en hacer funditas para tazas ( o para lo que quieras). Sin embargo, no deja de ser algo que se inspira en las muñequitas rusas de toda la vida, esas que son cada vez más pequeñas y se meten unas dentro de otras.

crochet cup 1Si haces cada una de las fundas de un color diferente se crea un efecto precioso. A continuación podréis ver el sencillo paso a paso para hacer las fundas con tus propias manitas!!!

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Si sabes hacer crochet te resultará súper sencillo hacerlas. Si no es así no sé a qué estás esperando para empezar!!!!

 

La idea la he tomado de aquí: http://www.howtoinstructions.org/how-to-make-beautiful-crochet-cups-step-by-step-diy-tutorial-instructions/

 

Besitos, Dori!!

Cómo hacer un tapiz paso a paso

Hola! Hoy os traemos una idea super bonita para decorar. “Woven Wall Hanging” o lo que es lo mismo, tapices para la pared. La diseñadora Meghan Bogden  de Native Textile nos enseñan esta muestra de imágenes de como queda esta artesanía.como-hacer-un tapiz-con-adoraideas como-hacer-un tapiz-con-adoraideas como-hacer-un tapiz-con-adoraideas como-hacer-un tapiz-con-adoraideas

 

Y las chicas de Honestly WF nos dejan un paso a paso en imágenes! Yo al menos tomo nota, porque me puede quedar genial en una de las paredes del dormitorio :-)

 

Os dejamos algunas imágenes del proceso, para ver el tutorial completo hacer click aquí.

 

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Estos son los materiales necesarios.


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como-hacer-un-tapiz-de-pared-adoraideascomo-hacer-un-tapiz-de-pared-adoraideascomo-hacer-un-tapiz-de-pared-adoraideas como-hacer-un-tapiz-de-pared-adoraideasPara las partes que sobresalen y son exteriores hay que colocar lana en otra posición y hacer un nudo, y luego continuar como indican las imágenes.
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Una vez que finalizamos el tapiz, retiramos del marco en el que lo hemos hecho, si nos gusta, puede quedarse así, pero la opción que nos proponen es más original.

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Se trata de usar un tronco/palo de madera y unirlo a nuestro tapiz con hilo.como-hacer-un-tapiz-de-pared-adoraideasQueda precioso, estos colores además combinan genial y son ideales.como-hacer-un-tapiz-de-pared-adoraideas

Y como siempre…

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Besitos!! Sara.

 

Bolsas de ganchillo y punto ideales para la playa

Hola! Están muy de moda las bolsas de playa de mimbre, pero nosotras queremos reivindicar el ganchillo y el punto para la playa! Son bolsas ligeras, deja pasar la arena y además nos encantan :-) Hoy os traigo una muestra de bolsas de playa que he encontrado navegando en Internet. Me parecen muy representativas y de muchos estilos.

Y además os voy a dejar un paso a paso para las más avanzadas, solo es visual, las que queráis aprender ya sabéis! Contactad con nosotras en manuela@adoraideas.com nuestra profe adorable os informará de todo! Y si estás en Barbate, Zahara, Los Caños de meca, Vejer o cerca de estos pueblos y quieres aprender con nosotras, ponte en contacto!

Me es imposible decidirme por cual me gusta más, deseando ponerme morenita para hacerme una y combinarlas con vestidos blancos!



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Visto aquí.bolsa-de-playa-de-crochet-adoraideas

Visto aquí.bolsa-de-playa-de-crochet-adoraideas bolsa-de-playa-de-crochet-adoraideas

Las dos anteriores vistas aquí.bolsa-de-playa-de-crochet-adoraideasVisto aquí.

 

Y aquí os dejo un paso a paso que he encontrado muy chulo! Podéis descargarlo pero en inglés aquí. Y la chica que diseñó este modelo la podéis ver aquí en su web All About Amy.

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¿qué os parece? Ami me encanta, es ideal para la playa o la compra, super ligero, y  no ocupa nada de espacio. Combinarlo con colores fluor es un acierto, ¡nos encanta!

Y como siempre…

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Besitos!! Sara.

 

DIY Guirnalda (Desafío LOVE CRAFT)

El mes pasado encontré el blog Coleccionando cosas bonitas  y estaban organizando junto con el blog La cajita de música el DESAFIO LOVE CRAFT del mes de Mayo que consistía en decorar un sobre con la técnica que cada uno quisiera. Desgraciadamente no me daba tiempo a preparar mi sobre y tenía claro que el desafío del mes de Junio no me lo perdería. Como el desafío consiste en hacer algo con unos banderines, yo he decidido decorar un regalo y os enseño el paso a paso para que vuestros regalos queden igual de adorables que el mío. materiales-banderin-colores-adoraideas paso-a-paso-banderin-colores-adoraideas Para esta guirnalda utilice unos rectángulos de 1.5×5 cm pero el tamaño depende de para que utilices la guirnalda.

Después envolví el regalo y lo decoré con ella.

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Y este es el resultado final del regalo.

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Ya estoy deseando saber cual es el desafío del mes de Julio porque no me lo pienso perder.

Y recordad que podéis seguirnos en facebook  haciendo click aquí y estar al día de más manualidades y actividades :-)  ¡Y de un super sorteo de un Amigurumi!

Un beso,

Eugenia