Disfrutar del mar y sus sabores

Nos apetecía desde hace mucho un fin de semana de relax mirando al mar, desconectar del trabajo y ver a nuestros amigos gaditanos.

Así que hemos hecho una maleta y nos hemos ido al sur, a Barbate, un pueblito costero lleno de gente buena, de amigos, de rincones con encanto y de una gastronomía exquisita.

Barbate, Cádiz

Y qué mejor manera para un reencuentro, que preparar una súper cena con amigos para cargar las pilas y poder además hacer esas recetas que a diario resultan imposibles.

Fuimos al mercado de abastos para poder aprovisionarnos. Nos quedamos siempre boquiabiertos con el espectáculo de color que representan los kioscos del mercado. Las especias en rama, las frutas, las carnes y pescados de la zona, son de una calidad sorprendente.

Mercado de Abastos de Barbate, Cádiz

Se nos antojó comer pescado, llevo tiempo investigando la mejor técnica de preparación del arroz, e ingredientes y formas originales de elaboración, y además teníamos tiempo!! Así que decidimos preparar en casa sushi!

En barbate hay muchos bares y restaurantes que preparan variantes del atún y últimamente se ha puesto de moda preparar Sushi, aquí os dejamos un plato de un restaurante muy conocido, El Campero, que nos lo presenta así.

Atún, El Campero, Barbate, Cádiz.

Disculpad que la foto no sea muy buena, yo no soy ni la profe ni la fotógrafa jeje, pero nos quedó para chuparse los dedos! Le he regalado a mi chico el taller de sushi para que aprenda y me sorprenda algún día, me encanta la cocina japonesa!

Suchi adorable

Si os apetece aprender a preparar Sushi para sorprender a vuestra pareja o amigos o simplemente por pasar un buen rato, no lo dudéis y contactadnos en talleres@adoraideas.com . Si simplemente te apetece preparar sushi en grupo, recuerda que puedes apuntarte a nuestro taller! Consulta las fechas aquí.

Besitos, Sara.

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