Recetas de Semana Santa

Hoy es viernes de Dolores y ya estamos a las puertas de la Semana Santa. En cada época del año tenemos unas recetas típicas, y esta no podía ser menos.

Por eso hoy os quiero enseñar nuestras recetas favoritas para esta semana.

Comenzamos con las espinacas con garbanzos. Es un plato que a mi me encanta durante todo el año pero aun así en esta semana no puede faltar en el menú.

espinacas_adoraideas

Otra receta imprescindible en mi casa son los capirotes de bacalao. Solemos comer el bacalao de muchas maneras pero esta está riquísima.

capirotes de bacalao adoraideasComo postre os propongo hacer arroz con leche. Es lo que mejor sienta cuando llegas cansada a casa de ver los pasos.

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Y para acompañar al café a media tarde que mejor que hacerlo con unas buenas torrijas o unos deliciosos pestiños.

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pestiños

Espero que disfrutéis haciendo estas recetas y nos mandéis foto del resultado.

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Un beso y que paséis buena Semana Santa. Eugenia.

 

Cómo hacer arroz con leche, receta típica en semana santa

 

Buenas!! Y hoy os traemos un clásico al menos en el sur, un arroz con leche. Super rico, postre deseado por cualquiera!! ¿os animáis? Venga!! Y mandadnos fotitos!!

Por cierto que alegría de semana, ¡qué buen tiempo!

Aquí va la receta…

RECETA DE ARROZ CON LECHE CLÁSICO de pequerecetas

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Ingredientes:

  • 1 l de leche
  • 250 g de arroz
  • 100 g de azúcar
  • 1 limón
  • 1 canela en rama
  • 2 cucharadas de canela en polvo

ARROZ CON LECHE Preparación:
Arroz con leche: Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. Esta receta es espesita
Servir frío.

Perdonad que sea hoy tan poco detallista pero ¡vaya semana que estoy teniendo! Sin un segundo! Gracias por la comprensión y espero que probéis la receta y os salga de rechupete!!

 

Y como siempre…

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